6月27日、沖縄・恩納村「沖縄海岸国定公園」内に”琉球焼肉”オープン !!

6月27日、沖縄・恩納村「沖縄海岸国定公園」内に"琉球焼肉"オープン !!

​2015年6月27日(土)、日本最大級のクラブイベント「ageHa@STUDIOCOAST」を企画・運営するマザーエンタテイメント(東京都・港区)が、沖縄県内屈指のリゾートエリア、国頭郡恩納村・沖縄海岸国定公園内に「琉球焼肉」と銘打った地元食材・地元料理にこだわった「琉球焼肉NAKAMA」をオープン。同日にアメリカンスタイルのステーキハウス「STEAKHOUSENAKAMA」もオープンいたします。

恩納村・伊武部ビーチすぐそば、県内を南北に走る国道58号線沿いに位置し、両店舗は国道を挟んで向かい合わせという立地。周囲には高級リゾートホテルやペンションが立ち並び、今もっとも人気のあるリゾートエリアの一つです。
石垣牛やあぐー豚などの希少な地元産ブランド肉や、島野菜・沖縄そば・海鮮など”沖縄”を丸ごと楽しめる焼肉店「NAKAMA」と、アメリカンカジュアルスタイルのステーキハウス「NAKAMA」。日本でもっとも古い肉食の歴史を持ち、アメリカ文化とも密接な関わりのある沖縄。
それぞれそこにあるべき必然性を持った両店舗が人気リゾートエリアの新たなる「食」のスポットとなります。

“琉球焼肉”NAKAMA
県産肉・島野菜・オリジナルのたれ『琉球焼肉NAKAMA』の3つのこだわり

6月27日、沖縄・恩納村「沖縄海岸国定公園」内に"琉球焼肉"オープン !!

沖縄ブランド牛・豚、県産牛・豚を中心に日毎の仕入状況に応じた良質なお肉を提供。焼肉のつけだれをはじめ、サイドメニュー・締めの逸品に至るまで、沖縄ならではの県産食材を織り交ぜながら沖縄をまるごと食い尽くすという意味で名付けた「琉球焼肉」スタイルで美味しさ・楽しさを追求致します。
内装は、築40年の物件を、随所に古き良き琉球文化を感じる古民家風の空間へとリノベーションしています。

肉は、沖縄ブランド牛豚をはじめ、沖縄で育った県産牛・県産豚を中心にリーズナブルなものからこだわりのお肉まで沖縄だから味わえるメニューと価格でお届けします(石垣牛、おきなわ和牛、アグー豚、山原豚等)。オリジナルのたれは、醤油をベースに黒糖や泡盛をブレンドしたオリジナルのたれや、深みのある味わいの県産「島の真塩(シママース)」を使用した塩だれ、シークァーサーの絞り汁など、お肉との相性に合わせたオリジナルのたれでお楽しみ頂けます。
野菜は、焼き野菜やナムル、キムチなどのベーシックな料理はもちろん、採れたての野菜を使ったオリナジルメニューの数々をご用意しています。南国の太陽を浴び、畑人が心を込めて育てた地元「やんばる野菜」をお召し上がり頂けます。

STEAKHOUSENAKAMA
こだわりの厚切り牛肉のステーキからあぐー豚まで≪肉≫を楽しむ“ステーキハウス“

6月27日、沖縄・恩納村「沖縄海岸国定公園」内に"琉球焼肉"オープン !!

産地や品種にはこだわらず日毎の仕入れ状況に応じた良質なお肉をリースナブルな価格にて提供。おすすめは1ポンドステーキ!!サイズは150gから特大サイズまでお好きなだけお肉をお楽しみいただけます。
国産牛はもちろん、USビーフやオージービーフなど、仕入れ状況に応じて一番良質なお肉をセレクト。部位はステ-キに最適な「サーロイン」「リブロース」の2種のみ。また、沖縄ならではの厚切りのあぐー豚もお楽しみいただけます。
店内ではステーキとともに、”ステーキガールズ(仮)”の陽気なサービスをお楽しみいただけます。

店舗概要
琉球焼肉NAKAMA(りゅうきゅうやきにくなかま)
所在地:〒904-0401沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2247-1
電話番号:098-967-7029
アクセス:沖縄自動車道許田I.C.車7分|那覇空港車70分
開業日:2015年6月27日(土)
席数:46席(カウンター4席、テーブル30席、小上がり12席)※別途、季節限定でテラス席28席
店舗面積:27.8坪(敷地内に駐車場有り)
想定客単価:4000~5000円
営業時間:17:00-24:00(LO23:00)
定休日:なし
ホームページ:http://www.yakiniku-nakama.com

STEAKHOUSENAKAMA(すてーきはうすなかま)
所在地:〒904-0401沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2247-1
電話番号:098-967-7022
アクセス:沖縄自動車道許田I.C.車7分|那覇空港車70分
開業日:2015年6月27日(土)
席数:46席(カウンター22席、テーブル24席)
店舗面積:40坪(敷地内に駐車場有り)
客単価:2500~3500円(想定)
営業時間:17:00-24:00(LO23:00)
定休日:なし
ホームページ:http://www.steak-nakama.com